El Municipio de Ituzaingó abrió la inscripción para el curso de manipulación de alimentos, una capacitación clave para quienes trabajan o quieren trabajar en el rubro gastronómico. La propuesta está orientada a comerciantes, cocineros, personal de servicio y cualquier vecino que maneje alimentos de forma habitual.

Para qué sirve el curso

Realizar esta capacitación es el requisito básico para tramitar la libreta sanitaria, un documento que muchas veces piden los comercios y los puestos de comida al momento de contratar personal. Aprobarlo les permite a los trabajadores quedar habilitados para manipular, elaborar y vender productos alimenticios sin trabas.

Quienes se anoten van a repasar contenidos vinculados a la higiene, la conservación y el manejo seguro de los alimentos, además de las normas que se aplican en los establecimientos. Es una instancia pensada para dar herramientas concretas y aplicables al día a día de cada puesto de trabajo.

Los interesados ya pueden acercarse al municipio para consultar fechas, horarios y requisitos, y reservar un lugar en la próxima edición del curso. La inscripción es una buena oportunidad para regularizar la situación laboral o sumar una certificación que amplía las chances de conseguir empleo en el sector.

Las autoridades locales vienen impulsando este tipo de capacitaciones de forma periódica, con el objetivo de que más vecinos accedan a la certificación y a mejores condiciones dentro del mercado laboral de la zona oeste.