El Municipio de Moreno organiza una nueva edición de la Fiesta del Guiso Carrero El Morenito, una celebración que ya recibió reconocimientos nacionales e internacionales de instituciones gastronómicas y culturales. Se realizará el lunes 12 de octubre, de 12 a 20, en la Plaza Favaloro, ubicada en Juan B. Bustos y Benito Juárez, a la vera del Lago San Francisco y a metros del Dique Roggero.

La jornada repartirá 4 mil porciones de guiso carrero de manera gratuita entre los vecinos. La preparación estará a cargo del chef morenense Leonardo Gutiérrez, que cocinará en un disco de arado gigante de aproximadamente tres metros de diámetro, una técnica que recupera las prácticas de los trabajadores rurales y carreros.

Una jornada al aire libre

Además de la propuesta gastronómica, habrá artistas en vivo, talleres y una feria artesanal en un entorno natural, con actividades orientadas al encuentro de la comunidad y a la puesta en valor de expresiones de la identidad local.

El guiso carrero El Morenito articula gastronomía, cultura y participación comunitaria, y forma parte de las políticas públicas de la intendenta Mariel Fernández para acompañarlo como patrimonio vivo del distrito. Las novedades de la fiesta se publican en las redes sociales de Turismo Moreno.